Resep Kraton

Ada berbagai macam olahan daging ditanah air indonesia yang begitu banyak kekayaan rempah rempah yang melimpah sehingga banyak aneka olahan daging yang ada disetiap daerah pun mempunyai ciri khas masing masing namun tetap enak dan menu pilhan utama setiap hari raya.Hasil perkawinan antar negara yang berbeda namun sangat enak dan lezat dan tentunya banyak peminatnya.Dan saya pun akan memberi resep yang berbeda agar gulai kambing ala arab tidak bau.Dan tentunya tidak membuat orang merasa bosan untuk memakannya lagi.Kali ini saya akan memberi tips dan cara mengolah gulai kambing ala arab yang pastinya enak dan tidak berbau. Bahan Bahan  1/2 kg daging kambing (potong potong) 1/2 sendok teh adas 1/2 sendok teh kayu manis 1/4 sendok teh cengkeh 3 lembar daun jeruk  4 lembar daun salam  1/2 liter santan kental 1/2 liter santan encer Bumbu Halus 1 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas lengku

  Sate madura memang makanan terenak sedunia kini anda bisa menikmati sendiri walau dimana pun berada dan kini pun bisa membuat sendiri dengan resep yang akan saya bagikan ke anda.Dengan bumbu yang tradisional namun rasanya sangat menggoda.Inilah resep sate madura bumbu kecap. Bahan Bahan  1 kg daging kambing Bumbu halus 1 sdm garam 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 1 sdm ketumbar 1 buah jeruk nipis  1 sdm minyak wijen Pelengkap 1 sdm kecap manis 1 ruas jahe/lengkuas 2 buah  pepaya muda Bumbu pelengkap untuk hidangan  2 siung bawang merah diiris tipis 1/4 tomat untuk dipotong potong sesuai selera 3 sdm kecap manis 3 sdm, kecap asin  2 buah cabe rawit CARA MEMASAK Daging kambing kemudian rebus dengan bumbu halus dengan dengan buah  pepaya muda agar daging empuk Balurkan air perasan jeruk nipis agar menghilangkan bau tak enak. Tusuk Tususk secara beraturan agar matang secara merata susun dengan rata agar matang merata sambil dibol

  Gulai kambing memang makanan khas madura yang sudah terkenal diindonesia bahkan pedagangnya pun sudah menyebar diseluruh indonesia apalagi sebentar lagi kita akan memasuki hari raya kurban terutama umat muslim akan merayakannya dengan berkurban.Tentu ibu ibu akan memasak nya dan ini saya akan menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak gulai kambing madura asli yang enak dan original. Bahan Bahan  1 kg daging kambing potong kecil kecil 1 liter air santan 1 liter air 500 grm nanas Bumbu pelengkap  1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 5 lembar daun salam 2 batang serai 1 butir jeruk nipis 1 grm asam jawa Bumbu Halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 5 butir kemiri 1 ruas kunyit garam secukupnya penyedap kecap secukupnya Cara Membuat  Rendam daging kambing dengan nanas +25 agar daging menjadi empuk. Terlebih dahulu kita rebus dagingb kambing hingga setengah matang Kemudian kita siapkan minyak dalam wajan panaskan Lalu tumis bumb