Resep Kraton: Opor Ayam Bumbu Kuning Dan Tips Memasak Yang Benar

Banyak sekali resep masakan atau makanan, akan tetapi setiap berbeda tangan atau orang dengan resep yang sama, hasil masakan nya sagat berbeda, Kenapa....? itu terjadi hampir di semua daerah, ini yang akan kami ungkap rahasia resep opor ayam yang paling enak.

Memasak Adalah seni yang indah dan menyenangkan kalau anda menyukai seni memasak lakukan dengan hati dan rasa senang, dengan hati yang senang masakan anda akan terasa nikmat, sebelum memasak Opor Ayam Bumbu kuning yang sangat di perhatikan adalah

Opor Ayam Bumbu Kuning

Tip Memasak

  1. Ukuran api kompor harus Pas, disesuaikan dengan jenis yang di masak,
  2. Perbandingan Jumlah Bumbu dan Bahan yang akan di masak harus seimbang.
  3. Pada saat mena,bahkan air masakan harus sesuai kebutuhan, apabila terlalu banyak maka bumbu akan terasa encer. dan rasa akan berkurang
  4. Pastikan masakan anda masak dengan sempurna, warna, bau dan kematangan.
ke empat hal tersebut harus di perhatikan pada saat anda memasak, resep sehebat apa pun apa bila ke empat hal tersebut tidak di perhatikan maka masakan anda saya jamin tidak akan sempurna.

Resep Opor Ayam

Bahan
1. 1 Ekor Ayam Kampung Ukuran Sedang, dan tidak Ayam Tua,
2. 1 Butir Kelapa (santan)

Bumbu
  1. 1 btg Sereh
  2. 2 lembar daun Salam
  3. 2 ruas laos
Bumbu Halus
  1. 7 Siung Bawang Putih
  2. 10 btr bawang merah
  3. 5 btr Kemiri
  4. 1 1/2 sdm ketumbar
  5. 1/2 sdm gula merah
  6. 1/2 sdm jinten
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdt lada
  9. Penyedap Rasa  

 Cara Memasak

  1. Haluskan Semua Bumbu
  2. Tumis Bumbu dengan Api sedang setalah bumbu matang (bau Harum)
  3. Masukan Air Secukupnya 
  4. Masukan Potongan ayam yang sudah disiapkan Rebus ayam dengan Api Kecil Sampai Lunak
  5. Masukan Daun salam, Lengkuas, Daun sereh
  6. Masukan Santan
  7. rebus santan sampai mendidih
Demikian resep opor ayam bumbu kuning dan tip memasak.  semoga manfaat


Postingan populer dari blog ini

Resep Kraton :Mendoan Kebumen Joss Gandos

RESEP SATE MADURA BUMBU KACANG ENAK DAN EMPUK

RESEP GULAI KAMBING ARAB ENAK DAN EMPUK