RESEP GULAI KAMBING JAWA TIMUR

Oleh -
Ada berbagai macam olahan yang terbuat dari bahan dasar kambing contohnya seperti gulai kambing dan dibawah ini saya akan menjelaskan bagaimana caranya agar bisa membuat guai kambing tetapi yang akan saya jelaskan bagaimana cara membuat gulai kambing khas jawa timur mungkin sebagian orang indonesia tak asing yang namanya gulai kambing apalagi bila sedang perayaan hari raya idul adha sebagian umat islam merayakannya.

RESEP GULAI KAMBING




Bahan Bahan

  1. 2 kg daging kambing potong potong
  2. air 4000 ml
  3. 1 liter air santan
  4. kayu manis 4 batang
  5. cengkeh 4 butir
  6. 4 lembar daun salam 
  7. 2 ruas serai
  8. 1 sdm minyak sayur

Bumbu Halus

  1. 2 sdm ketumbar 
  2. garam secukupnya
  3. bawang putih 10 siung
  4. bawang merah 10 siung
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. lengkuas 3 cm
  8. pala 1/8 biji pala

Cara Memasak Gulai Kambing Jawa Timur

  • Rebus daging kambing yang sudah dipotong potong hingga matang
  • Tumis bumbu halus hingga berbau harum masukkan daging kambing yang sudah masak kemudian masukkan daun jeruk daun salam serai tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak bau.
  • Tambahkan santan aduk hingga rata 
  • Sambil menunggu bumbu meresap aduk santan jangan sampai pecah
  • Kecilkan api 
  • Tunggu hingga santan mengental
  • Resep gulai kambing jawa timur siap dihidangkan





Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kraton :Mendoan Kebumen Joss Gandos

Oleh Anonim -
Gambar
Mendoan Kebumen Joss Resep Kraton :Mendoan Kebumen Joss Gandos M endoan Kebumen Anda suka tempe goreng? Suka tempe bertepung yang enak tapi tidak digoreng sampai kering? Coba deh bikin tempe mendoan saja. Tempe mendoan adalah masakan berbahan dasar tempe khas Banyumas dan sekitarnya.Tempe mendoan kebumen berbeda dengan mendoan lainya. dari bahan dan resep. mendoan kebumen bahan nya lebih lebar dan besar, tipis dan bungkus daun.Tempe goreng ini terbuat dari tempe yang jadi tidak perlu dipotong-potong. dan rasanya pun hemm joss gandos khas sehingga menggoda selera makan karena rasanya yang gurih dan renyah. untuk resep nya... banyak ragam dan tiap tiap daerah pnya selera masing masing. untuk resep tempe mendoan kebumen resep nya baca resep mendoan kebumen mendoan kebumen Tips  Menyantap Tempe Mendoan Agar Lebih Nikmat Agar tempe mendoan tidak mengandung terlalu banyak minyak goreng, alasi wadah peniris gorengan dengan kertas tisu dan biarkan ten
Baca selengkapnya

RESEP SATE MADURA BUMBU KACANG ENAK DAN EMPUK

Oleh Anonim -
Gambar
Sate madura bumbu kacang memang sudah terkenal diindonesia khususnya di madura memang banyak aneka macam kuliner yang tentunya para pecinta kuliner pun sudah suka yang terkenal terutama sate madura. Sate madura memiliki cita rasa yang berbeda.Perbedaan ada pada sambalnya dan penjualnya biasanya mempunyai ciri khas seperti baju yang dikenakan dan celana yang dikenakan biasanya bajunya lorek lorek hitam putih atau merah dan hitam celananya dan celana kolor berwarna hitam. Resep Sate Madura bumbu kacang Sate madura banyak diminati biasanya juga untuk acara resepsi pernikahan acara sunatan dan acara besar lainnya sate madura dengan rasa khasnya juga banyak diminati turis manca negara dan kebanyakan pada ketagihan ingin mencobanya lagi.Kali ini saya akan memberi resep sate madura bumbu kacang yang mungkin ingin mecobanya dirumah.   Bahan Bahan 1/2 kg daging ayam ambil dagingnya saja potong dadu atau kotak kotak  20 tusuk sate secukupnya   lontong /nasi 1 jeruk nipis be
Baca selengkapnya

RESEP GULAI KAMBING ARAB ENAK DAN EMPUK

Oleh -
Gambar
Ada banyak sekali ragam kuliner nusantara yang lahir dari berbagai daerah atau akulturasi budaya baik dari manca negara maupun indonesia itu sendiri.Kini banyak makanan nusantara yang dipadukan dengan masakan nusantara namun hasilnya pun membuat kita ingin mencoba memasak sendiri gulai kambing ala arab yang empuk dan enak. Taukah anda bahwa disetiap momen hari raya idul adha setiap umat muslim sedang melakukan hari raya kurban dan kebanyakan orang merayakannya banyak sekali ragam masakan nusantara yang bisa kita olah dengan rempah rempah namun rasanya pun tak super lezat dan banyak orang menyukainya. Disini akan saya jelaskan bagaimana memasak gulai kambing ala arab yang empuk dan enak Cara memasak gulai kambing ala arab yang empuk dan enak. Bahan Bahan gulai kambing ala arab enak dan empuk 50 grm nanas  1 kg daging kambing potong potong  1/2 sdt adas bubuk 1 sdt kayu manis bubuk  1 sdt teh bubuk  2 lembar daun salam  2 ruas jahe digeprek 2 ruas lengkuas
Baca selengkapnya