Rahasia Resep Tempe Mendoan Enak Kebumen
Mendoan Kebumen |
Resep Tempe Mendoan Enak Kebumen
Berbeda Dengan resep lainya di kebumen ada tambahan kunyit dan kemiri akan membuat warna tampiran yang menarik dan rasa gurih
Resep Mendoan Kebumen
BAHAN BAHAN :
Tempe Khusu buat mendoan melebar besar
3 btg daun bawang, iris tipis
1 btr telur
250 gr terigu (protein rendah)
50 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
350 ml air
Minyak untuk menggoreng
Daun Seledri
BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
2 btr bawang merah
1 sdt ketumbar, sangrai
1 Kemiri
1/4 sdt kaldu bubuk (rasa ayam)
1 1/2 sdt garam
Resep SAMBAL KECAP
5 sdm (75 ml) kecap manis
1 siung bawang putih (haluskan)
7 bh cabe rawit merah, iris tipis
Sejumput garam
Cara memasak tidak berbeda dengan yang lainya.
Baca juga mendoan kebumen
selamat mencoba